Parallelamente alla valutazione di misure innovative per il benessere animale, i ricercatori del progetto Vision stanno studiando l’impatto ambientale degli allevamenti lombardi attraverso il metodo LCA (Life Cycle Assessment).
Ad ogni stalla del campione (al momento una decina) è stato somministrato un questionario riguardante la mandria, la gestione aziendale, l’acquisto e la produzione di alimenti, oltre che l’impiego di energia, carburanti, acqua e fertilizzanti. I dati ottenuti verranno in seguito elaborati con l’obiettivo di redigere un bilancio completo dell’impatto ambientale, valutando in particolare l’effetto di strategie innovative e potenzialmente virtuose quali la riduzione del tasso di rimonta, l’uso del seme di razze da carne e le lattazioni lunghe.
